Teigbar Pizzaballenbox mit Deckel, 6er Set Italia aus Silikon

Mit dem 6er Set Italia reifen Pizzaballen portionsweise in eigenen Boxen aus flexiblem, löse-leichtem Silikon. Die sechs Teigboxen mit Deckel in Grün, Weiss und Rot nehmen je einen Teigballen von 250 bis 350 g auf – die übliche Menge für eine Pizza – und verhindern Verkleben, Austrocknen und Auslaufen des Teigs.Merkmale

Sechs einzelne Boxen mit Deckel in den Italia-Farben Grün, Weiss und Rot

Fassungsvermögen pro Box: 250 bis 350 g Pizzateig

Kompakte Masse von 13,2 cm Breite und 7,7 cm Höhe für flexible Platzierung im Kühlschrank

Flexibles, löse-leichtes Silikon

Lockersitzender Deckel für den Gärprozess

Temperaturbeständig von -40 °C bis +230 °C

Spülmaschinengeeignet

VorteileDa jeder Pizzaballen separat reift, bleibt die Teigoberfläche feucht, während die im Gärprozess entstehenden Gase durch den locker sitzenden Deckel entweichen können. Das flexible Silikon erlaubt eine einfache Teigentnahme per Hand, und die platzsparende Form erleichtert die Vorbereitung mehrerer Pizzen. Dank des grossen Temperaturbereichs eignet sich die Box auch zum Einfrieren von Pizzateig, und die Reinigung erfolgt unkompliziert in der Spülmaschine.AnwendungDen Teig portionieren und je einen Ballen in eine Box legen, dann mit aufgesetztem Deckel reifen lassen. Zur Entnahme den Teig per Hand aus dem flexiblen Silikon lösen, bei Bedarf mit etwas Mehl. Bei sehr klebrigen Teigen empfiehlt es sich, die Box vorher mit etwas Olivenöl zu benetzen.Technische Details

Material: flexibles, löse-leichtes Silikon

Masse pro Box: 13,2 cm Breite, 7,7 cm Höhe

Füllmenge: 250–350 g Teig pro Box

Temperaturbereich: -40 °C bis +230 °C

Pflege: spülmaschinengeeignet

Lieferumfang: 6 Teigboxen mit Deckel, Farben Grün, Weiss und Rot (Set Italia)

So gelingt die portionierte Teigreifung platzsparend im Kühlschrank und die Zubereitung von Pizza wird spürbar vereinfacht.