WMF Profi Resist Bratpfanne 28 cm, beschichtet, Induktion

Die Bratpfanne aus der Serie Profi Resist von WMF verbindet die Eigenschaften einer Edelstahlpfanne mit denen einer antihaftbeschichteten Pfanne. Mit einem Durchmesser von 28 cm eignet sie sich besonders für Speisen, die schnell und scharf angebraten werden.Merkmale

Durchmesser 28 cm, Höhe 5 cm, optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm

Mehrschichtmaterial: innen Cromargan Edelstahl, Aluminiumkern, aussen Chromstahl

PTFE-Antihaftbeschichtung mit kratzfester Wabenstruktur aus Edelstahl

TransTherm-Boden für gleichmässige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung

Hitzebeständig und backofenfest bis 260 °C

Griff aus Edelstahl

Artikelnummer 1756286490

VorteileDie erhabene Wabenstruktur aus Edelstahl schützt die darunterliegende Antihaftversiegelung. Die sichtbaren Waben ermöglichen haftfreies Braten mit idealer Fettverteilung auch bei hohen Temperaturen. Da Edelstahl hohe Temperaturen verträgt, erhalten Geflügel und andere Fleischstücke beim scharfen Anbraten eine Kruste.AnwendungDie beschichtete Pfanne kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Nutzen Sie die höchste Heizstufe nur zum Anheizen, schalten Sie rechtzeitig zurück und braten Sie die Speisen auf mittlerer Stufe.Mit der Kombination aus Mehrschichtmaterial und geschützter Antihaftbeschichtung ist die Pfanne eine vielseitige Grundausstattung für die Küche.