XINZUO Lan Series Santokumesser - 18.2cm Damaststahl Olivenholz

Dieses Santokumesser der Lan-Serie verbindet traditionelle Schmiedekunst mit modernster Materialtechnologie. Es ist ein professionelles Küchenwerkzeug, das sowohl für leidenschaftliche Hobbyköche als auch für Profis konzipiert wurde und höchste Ansprüche erfüllt.

Merkmale

Klinge: Gefertigt aus 73-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus 14Cr14MoVNb Pulverstahl.

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus natürlichem, hochwertigem Olivenholz mit einer lebendigen und klaren Maserung.

Schliff: V-förmiger Schliff im 15-Grad-Winkel auf jeder Seite für extreme und langanhaltende Schärfe.

Härte: Eine Härte von 62-64 HRC, erreicht durch eine spezielle Vakuum- und Tiefkühl-Wärmebehandlung.

Balance: Sorgfältig ausbalanciertes Gewicht zwischen Klinge und Griff für optimale Kontrolle und Handhabung.

Vorteile

Die einzigartige Zusammensetzung des Pulverstahls, kombiniert mit dem aufwendigen Schmiedeverfahren, verleiht der Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch aussergewöhnliche Eigenschaften. Sie ist äusserst widerstandsfähig gegen Korrosion sowie Rost und besitzt eine bemerkenswerte Zähigkeit, was eine lange Lebensdauer sicherstellt.

Der aus edlem Olivenholz gefertigte Griff liegt dank seiner ergonomischen Form perfekt in der Hand. Dies ermöglicht eine mühelose und sichere Führung des Messers beim Schneiden unterschiedlichster Lebensmittel. Auch bei längeren Einsätzen in der Küche wird der Druck auf die Finger durch das durchdachte Design des Klingenrückens minimiert, was ein komfortables Arbeiten ohne Ermüdungserscheinungen ermöglicht.

Dank der traditionellen, manuellen Nassschleiftechnik gleitet das Messer mühelos durch Fleisch und Gemüse. Die exzellente Schärfe bleibt auch bei regelmässigem täglichem Gebrauch über lange Zeit erhalten, was Ihnen präzise Schnitte jederzeit garantiert.

Technische Details

Marke: XINZUO

Modellnummer: B37

Klingenlänge: 18.2 cm

Griffmaterial: Olivenholz

Stahlkern: 14Cr14MoVNb Pulverstahl

Geliefert in einer ansprechenden Geschenkbox, ist dieses Messer nicht nur ein erstklassiges Werkzeug für den Eigengebrauch, sondern auch ein ideales Geschenk für jeden Koch-Enthusiasten.